有些食物虽然营养丰富，但是过多食用却会损害皮肤，因此平时要特别注意。

　　容易让肌肤变黄的食物

　　南瓜、芒果、木瓜、柑橘、黄甜椒、玉米笋、竹笋、红薯等黄色食物含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能抵抗氧化，延缓肌肤衰老，预防皱纹产生。此类食物还含有丰富的纤维质，能帮助肠胃消化与新陈代谢，因此可保持排便顺畅，防止体内毒素堆积，从而预防青春痘及肤色暗沉等肌肤问题的出现。但这类食物却有一个致命的缺陷，那就是一旦食用过多便会导致肌肤发黄，因此一定要把握好摄取量。

　　容易让肌肤变粗糙的食物

　　吃太多的动物性食物会让体内血液的酸度升高，导致血液中的尿素与乳酸大量增加，然后再代谢于皮肤表面，特别是乳酸会侵蚀肌肤的表皮细胞，导致皮肤角质层增厚，造成皮肤逐渐失去光泽、张力与弹性而变得粗糙，甚至会产生黑斑与雀斑。但为了保持营养均衡，不能完全不吃动物性食物，因此适量食用即可。

　　刺激性食物摄取过量也会导致肌肤粗糙。如：胡椒及辣椒等刺激性的调料，酒、茶、咖啡及可乐等刺激性的饮料等。